春筍什麼時候出土

3月份左右。因海拔不一樣，溫度、溼度和光照也是不一樣，所以春筍的發芽的時間也是有差別，但一般一般是在立春之後開始生長，在三月份前後出土發芽，這個季節春光明媚溫度也逐漸上升，且陽光充足，適合竹筍的生長。剛剛出土的春筍口感鮮嫩，適合烹飪。