炸七彩蝦片怎麼能炸好

用油大火炸。炸七彩蝦片，需要炸18分鐘左右，以保持它的凝固度和熱度。炸七彩蝦片，主要是將買來的蝦做成蝦汁，再在蝦汁上倒入澱粉，攪拌均勻以後，放入鍋裏大火炸就可以做成了。對於炸出的七彩蝦片的味道還有講究，用適當的火候炸七彩蝦片口感才佳。