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食材明細主料麪粉（400克）榆錢（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榆錢燙麪餅的做法步驟1、開水慢慢到入麪粉裏面，用筷子一邊攪拌，一邊加水，攪拌成絮壯就可以了。2、放涼以後揉成光滑的麪糰，...
“榆錢是榆樹的花，現在3-4月份正是榆錢的時節，先花後葉的生長方式，榆錢具有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲消腫。主治失眠，食慾不振，帶下，小便不利，水腫，小兒疳熱羸瘦，燙火傷，瘡癬等病症。”食材明細主料榆錢（200g）麪粉（500...
“鮮美味榆錢餅，味道鮮美，你會喜歡吃的”食材明細主料榆錢（150g）輔料麪粉（50g）玉米粉（30g）水（10g）配料鹽（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味榆錢餅的做法步驟1、採摘新鮮榆錢2、清水洗淨3、將榆錢撈出，備用4、放入麪粉，少量...
食材明細主料榆錢（55g）玉米麪粉（35g）輔料芥菜疙瘩（150g）八角（1顆）花椒粒（1/2勺）小蘇打（1小撮）蔥花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榆錢糕的做法步驟1、芥菜疙瘩切絲，加入八角，花椒粒和300克清水煮開轉小火煮30分鐘2、25...
餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麪食，它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似，但唯一不同的是它裏面是有餡料的，外面的是裹着一層面粉，放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作爲一種地道美食，那麼平時我們自己在家裏...
食材明細主料榆錢（1把）麪粉（50克）雞蛋（1個）食鹽（小許）清水（30克）輔料花生油（小許）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢蛋餅的做法步驟1、榆錢。2、摘乾淨。3、抓一把，淘洗乾淨。4、放麪粉。5、放食鹽。6、攪拌均勻。7、洗一個雞...
“週末去郊遊意外發現了一棵榆錢樹，太驚喜啦。也不管有沒有路，和愛人披荊斬棘的採摘了一些。兒時在外婆家經常會見到的，現在是滿滿的回憶💕”食材明細主料榆錢（少許）麪粉（少許）輔料雞蛋（1個）調料鹽（少許）小蘇打（少許）清淡（口味）煎（工...
食材明細主料玉米麪（1勺）清水（1000克）榆錢（100克）食鹽（1克）輔料雞精（小許（可不用））鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢面子粥的做法步驟1、煮鍋放水放食鹽，燒開。2、取一勺玉米麪，加清水調成糊。3、放入開水中。4、煮開鍋，蓋鍋蓋...
“榆錢雞蛋餡的，做個電烤箱版的餡餅，改種方法，體驗不同的榆錢食品”食材明細主料發麪團（適量）榆錢（適量）雞蛋（兩個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）轉化糖漿（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤榆錢餡餅的做法步驟1、榆錢摘瓣...
“榆錢，是春天獨有的味道。好多年沒見過了，似乎都忘了榆錢的味道。今來一款：翡翠榆錢餅，美美的顏值和春天很配哦！”食材明細主料榆錢（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“陽春三月，榆樹也冒出了綠色，從遠處可以看到樹枝上一串串的新綠，走近看那金黃、淡綠的榆錢一串串的掛滿了枝頭，在春風中搖曳着，順手摘下一串榆錢，用手指彈了彈，再用水衝一下，放進嘴裏，滑滑的口感，清香的味道，春天就這樣走進了我...
食材明細主料榆樹錢（適量）輔料香腸（一小節）麪粉（50g）春筍（少許）調料食用鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆樹錢香腸餅的做法步驟1、榆樹錢。2、香腸。3、春筍把外殼剝了洗淨放鍋裏煮熟。4、把香腸切丁，春筍...
麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃，很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻，辣，鮮，香等口味刺激我們的味覺，令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是，但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧，品嚐。每家麻辣燙店...
“鹹香，外酥裏嫩。”食材明細主料燕麥（10g）榆錢（60g）蕎麥麪（40g）輔料小米椒（半個）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥榆錢蕎麥麪煎餅的做法步驟1、榆錢清洗乾淨。2、控水。3、蕎麥麪適量。4、榆錢和燕...
“新鮮的榆錢，也就是剛從樹上摘下來的榆錢可以生吃，美食圈裏經常有人曬，甜食(白糖拌)鹹食均可。榆錢的吃法也是多種多樣，做餡、蒸食、煲湯、炒菜等均可。榆錢的藥用價值還很高，榆錢中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質，可健脾和...
“外酥裏嫩，榆香濃郁。”食材明細主料榆錢（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）花椒粉（適量）胡蘿蔔碎（適量）薑末（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢煎餅的做法步驟1、適量擇洗過的榆錢。2、適量麪粉，薑末，胡蘿蔔碎，花椒...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
披薩大家都喜歡吃嗎？披薩來自於國外，是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅，跟我們中國的土家餅有點相似，但是披薩餅的話相對來說它所用的食材了更加豐富一些，製作上面的話也...
“鬆散，筋軟。又是一年榆錢綠。三月底四月初，食榆錢正當時。每到這時，便想起小時跟小夥伴一起爬樹捋榆錢，一邊捋，一也往嘴裏塞，榆錢的清甜脣齒留香。現在，榆樹越來越少，偶爾見到一棵，也是望樹興嘆，夠不着，也沒人捋了。滿以爲今年...
“前天回婆婆家摘了很多榆錢，回來做了榆錢飯，榆錢攤餅，今天早晨試了試榆錢鴨蛋餅，鴨蛋也是婆婆自己家的，都是絕對的純天然綠色食品～不過早晨着急送孩子，拍的照片不是很好，呵呵，見諒啊～”食材明細主料水（適量）麪粉（適量）輔料鴨蛋（兩個...
“又是一年榆錢香，這個時節，北方也有一種長在樹上的美味——榆樹錢，是榆樹結出的果實，因形狀如銅錢，掛滿枝頭，故得美名——搖錢樹。說它是花，一朵一朵的確實像花，密密麻麻，壓彎枝頭。說它是果，也沒錯，它就是果實，樹上摘下來不用洗...
“只有這個季節能吃到的榆錢兒，配上玉米麪，一道美味的粗糧餅。”食材明細主料玉米麪（300g）輔料榆錢（適量）調料鹽（2勺）水（適量）小蘇打（1勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榆錢餅子的做法步驟1、採摘新鮮的榆錢。2、去榆錢蒂部，只...
“又到一年榆錢季。蒸了榆錢饃，剩下點榆錢，用來煎榆錢雞蛋餅。金黃酥嫩，配上筋香的蘿蔔乾，那叫一個好吃😋。”食材明細主料雞蛋（3個）榆錢（2把）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蘿蔔乾（適量）小米椒（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢...
“春時野菜香——榆錢餅，香酥軟糯可口。榆錢別名:榆實、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲消腫。主治失眠，食慾不振，帶下，小便不利，水腫，小兒疳熱贏瘦，燙火傷，瘡癬等病症。榆錢也是兒時的美味。...
餐飲提問：麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答：我有朋友曾開過麻辣燙的店，也在外看過，一般湯底不需要太複雜，只要有放一兩塊筒骨，加多一些雞精和味精就可以了，麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁，具體的做法我不是太...
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