哈爾濱紅腸外面的腸衣能吃嗎

可以。腸衣就是紅腸外面的很薄的一層薄膜，無論是什麼動物的腸，腸衣都是可以吃的。另外，紅腸不僅可以蒸煮，還可以進行煎炒，製作好的紅腸味道香濃。可以在蒸煮時，撒上一點水，加速紅腸的軟化，這樣可以減少製作的時間，便於製作出美食。