基圍蝦是吃煮熟的嗎

是的。基圍蝦需要煮熟後食用，因爲它是淡水生鮮中的一種，不可以直接生食，體內會有寄生蟲等細菌，不像三文魚等海產品可以生食。基圍蝦煮熟後可以去除細菌物質。清水煮熟後的雞尾蝦可以去殼後蘸取生抽、老抽、小米辣、香菜等製成的醬汁食用口感更好。