蘋果削皮不宜久放嗎

是的。蘋果是一種非常常見的水果，很多人都喜歡削皮吃，在削皮後，果肉失去了果皮的保護，水分流失非常快，同時，果肉與空氣直接接觸會容易氧化變黑，影響口感。在削皮後，可以在表皮塗上一層檸檬汁，這樣做既不會影響蘋果的味道，也會放慢蘋果果肉的氧化速度。