有關醪糟荸薺丸子怎麼做好吃的精選大全
“平時喜歡吃肉丸,據說醪糟可以使肉更加軟嫩,試試果然味道鮮美。”食材明細主料豬肉(500克)輔料醪糟(50克)荸薺(5個)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(5克)薑末(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醪糟荸薺丸子...
“前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認爲:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經...
“湖南人每到這個季節就開始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明細主料糯米(500克)酒麴(2克)輔料涼開水(適量)糟香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)進階(難度)醪糟的做法步驟1、糯米洗淨後,用涼水提前泡發12個小時,能用手一捏就碎時即可上...
“荸薺又叫馬蹄,有很好的食用和藥用價值,生食清香爽口、肉質鮮嫩,口感可與水果媲美。把荸薺和鮮肉一起做成的肉丸煮湯,具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食的功效。經常喝既能清熱生津,又可以補充營養。”食材明細主料鮮肉(45...
“我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟,沒有用袋裝的酒麴,雖然這種酒麴做起來不易成功,但是它是純天然植物手工做的,不但吃得放心,還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用這個做,只要按我的方法,就一定會成功,我都...
“外酥裏嫩,”食材明細主料豬肉(500g)荸薺(5*6個)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣,幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎,鍋裏放入適量油,等油溫開始...
“四川人叫“粉子”,其實就是通俗的“小湯圓”、“小圓子”…之類的,就是糯米粉搓出的小圓,搭配紅糖醪糟煮出來,女性朋友們可要多吃哦。”食材明細主料糯米粉(50g)紅糖(2勺)醪糟(少許)雞蛋(一個)輔料清水(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
食材明細主料菠菜(1把(約300克))荸薺(100克)豬肉餡(300克)輔料雞粉(適量)鹽(適量)蔥花(少許)拌餡蔥末(適量)十三香(少許)蠔油(適量)生抽(適量)水澱粉(2勺)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)荸薺肉丸菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨。2...
“乾燥的季節煮上一碗甜湯來滋潤一下。”食材明細主料雪梨(1個)荸薺(6個)紅棗(4顆)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梨子荸薺甜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、梨去皮切小塊。3、荸薺去皮切小塊(可以不去皮)4、...
食材明細主料夾心肉(適量)荸薺(適量)香菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荸薺香菜肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成肉末。2、荸薺去皮切小塊。3、胡蘿蔔洗淨切小...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料酒釀:100雞蛋:1只糯米小丸子:59輔料枸杞:10冰糖:10具體步驟1.枸杞泡發洗淨2.雞蛋煮6分熟去殼3.鍋里加入1碗冷水燒開,丸子下鍋煮沸(浮在水面基本熟透)4.雞蛋...
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟小圓子的做法步驟1、把糯米粉加溫水活成麪糰2、把糯米糰捏成小圓子3、把水做開,放入捏好的小圓子,直至小圓子全部漂在水面上,...
醪糟是一種很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕婦是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之後的產婦可以吃米酒嗎,幾天就給大家介紹一下這個方面的問題,有關孕婦和產婦的飲食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具體制作菜譜...
“俗話說“冬日荸薺賽雪梨”,荸薺是冬日裏的時令美食。生吃或者入菜都很棒。今天的小米荸薺肉丸,可以叫它“黃金丸子”,聽着名字就吉祥。肉泥中加了荸薺,多了爽脆的口感,還更加水嫩,全家一起共享的美食。哪怕不是肉丸,魚丸蝦...
食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(4g)糟香(口味)燜(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡,大概24小時左右,收捏一下能碎即可,將泡好的米瀝乾水,備用。2、準備一塊紗布,放置在蒸格中倒入泡好的米...
“一道簡單快捷的快手甜品,做法簡單、易操作、甜糯爽口。”食材明細主料速凍南瓜丸子(適量)輔料醪糟(適量)枸杞(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜丸子湯的做法步驟1、一盒醪糟可以做兩次,具體用量...
“愛美又忙碌的上班族們,醪糟小丸子既美容又方便哦,上班前在家喝一碗當早餐,很舒服呢!”食材明細主料醪糟(1瓶)輔料小丸子(1包)雞蛋(1枚)枸杞(數顆)配料冰糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟小丸子的做法步驟1、燒開一鍋...
食材明細主料荸薺(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)馬鈴薯澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺丸子的做法步驟1、荸薺切碎。2、入盤。3、放入肉末。4、加入薑末、鹽、生抽、蠔油、白...
“很愛煮醪糟吃,對女人身體很補的,漂亮MM們吃多一點!”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醪糟的做法步驟1、把糯米放在一個乾淨的小盒裏2、浸泡3小時左右,直到用手能把米粒碾碎3、用...
“早餐來一碗熱乎乎的紅糖煮粉子,吃完全身暖呵呵。“粉子”是土話,其實就是咱們常說的糯米圓子,只不過早餐圖快,我們就隨意掰成小塊煮,而不會搓圓,所以就叫“粉子”。”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(2勺)雞蛋(一個)輔料米酒(2勺)甜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將荸薺洗淨去皮2.豬肉剁碎,放入蔥薑末、料酒、雞蛋,鹽、鮮味汁,根據稀稠加入適量澱粉拌勻成餡。荸薺切塊。3.鍋中放水,水開後將肉餡擠成丸...
15分鐘。荸薺也叫馬蹄,口感脆甜,口感豐富,可以作爲水果一樣生吃,又可做蔬菜烹飪食用。荸薺丸子一般會放入豬肉餡和雞蛋,在蒸荸薺丸子時只要等豬肉餡和雞蛋等其他餡料熟了就可以吃了。...
孕婦在懷孕期間,耗費了太多的精力,所以,在孕婦產後,需要經過一個月的身體恢復期,這就是我們俗稱的坐月子。在坐月子期間,孕婦的飲食有許多的禁忌,大家可能都不太瞭解,隨意食用食物可能對身體不利。那麼,你知道坐月子吃醪糟可以...
“四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作爲進階宴會的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,簡單好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟粑的做法步驟1、糯米...
食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)輔料醪糟(適量)雞蛋(一個)冰糖(適量)枸杞(幾個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醪糟糯米小丸子的做法步驟1、準備好糯米粉。2、加入溫水。3、揉成光滑的麪糰。4、擀成大面片。5、切成小條。6...
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