皮蛋怎麼儲存

用保鮮膜包好放在陰涼的環境中儲存或冰箱冷藏儲存。皮蛋也叫作松花蛋、變蛋等，是傳統的蛋加工食品，蒸煮後可以食用。皮蛋的吃法多樣，可以煮着吃、涼拌吃、蒸着吃等。皮蛋可以用於製作涼拌皮蛋、擂椒皮蛋、皮蛋白菜湯、皮蛋拌豆腐、自制皮蛋香腸等美食。