肉用鹽醃製儲存可以嗎

可以。使用食用鹽醃製肉類時，將鍋中燒乾，添加適量的食用鹽翻炒，冷卻後，塗抹在肉的表面即可。醃製後的肉類，可以放在陽光下暴曬，晾曬製表面乾燥。醃好了肉，夏季放在通風處存放，可以儲存兩至三天的時間；也可以放在冰箱冷藏或冷凍儲存，存放的時間會更久。