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“此湯特點和口感：1.這湯的紅色就是花生和章魚的顏色。2.章魚和花生煮湯，奇香撲鼻，口感非常香醇、鮮美。3.蓮藕和豬手煮湯，軟糯鮮香。此湯功用：1.章魚：益氣養血，收斂，生肌，主治氣血虛弱。2.花生：養血潤肺，補脾胃，潤腸通便。3.蓮藕...
“當季的蓮藕，配新疆的草蟲花，廣西巴馬的香豬手！很有味道，又有營養！還可以喝湯。”食材明細主料蓮藕（1節）蟲草花（30g）豬手（一隻）輔料姜（少許）醬油（少許）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕草蟲花燉豬手的做法步驟1、蓮藕...
“豬尾骨之前很少買來吃，有一次跟同事一起去菜市買菜，她自己買了一條然後推薦說好吃，叫我也試試，當時並沒有買，卻從此記住她說的話。後來買回來試着紅燒，發現不肥不膩，老少皆宜，於是又買來燉湯，無需多餘的調料，小火慢燉，出鍋後撒...
“蓮藕豬骨湯簡介據說蓮藕原產於印度。早年間被引入我國。荷花是人們所讚美出污泥而不染有着高尚的美德！朱自清的“荷塘月色”大肆讚美夜晚的荷塘。蓮藕渾身都是寶。不但花美、果子蓮子也是寶啊。蓮藕含多種維生素。養...
“按中醫“以形治形”的食療觀點，食豬蹄能補人（特別是下肢功能衰退的老年人）的兩腳，使人步履輕健、腿肌有力。祖國醫學還認爲，老人一生積勞，腎精虛損，常有腰痠、腿軟、駝背、步態蹣跚等衰老現象；又因年邁胃液不足、肺氣虛衰、...
“鯽魚蓮藕湯是一道由鯽魚、蓮藕等食材熬製成的美食。藕中含豐富的維他命C及礦物質，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。鯽魚肉嫩味鮮，具有和中補虛、除溼利水、溫胃進食，補中生氣之功效。可做粥、做湯、做菜、做小吃...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料花生（適量）豬手（適量）配料陳皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花生蓮藕燜豬手的做法步驟1、蓮藕切片。2、豬手跺成塊飛水。3、燒熱油鍋爆香姜倒入豬手大火炒。4、加入老抽、鹽、白糖...
“很適合哺乳期媽媽的一道湯蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳產婦多吃蓮藕能幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養但一定要忌油忌鹽（少放）忌大料（八角，花...
“一層秋雨一層涼秋風起，湯煲起中醫認爲藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。豬蹄性平，味甘鹹；具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能，還含有豐富的膠原蛋白，在烹飪過程...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：300章魚：300胡蘿蔔：1根蔥：適量姜：適量輔料清水：1500鹽：3紹酒：3胡椒粉：2具體步驟1.章魚去掉表面的黑膜(把章魚泡在食醋裏大概10分鐘後那層皮就好撕了，而且...
“今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料蓮藕（500g）豬骨（600g）章魚（1隻約80g）輔料果皮（2片）紅蘿蔔（1條）蜜棗（3-4粒）眉豆（100g）綠豆（1...
“蓮藕清甜，清火助排毒。豬肚清甘，能補血健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）蓮藕（2段）輔料鹽（1勺）蒜（3顆）姜（1大塊）食用油（適量）麪粉（適量）花椒（幾顆）紅棗（幾顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肚蓮藕湯的做法步驟1、豬肚用麪粉多清洗幾...
“這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯，以秋蓮藕和新鮮豬腳爲主料，味道鮮甜甘美，做法簡單，是進補佳品。呵呵，本人比較慵懶，但是喜歡美食，也喜歡自己動手做美食，一時手癢，將作法拿來與大家分享，呵呵，莫要吐槽哦”食材明細主料秋蓮藕（一到...
食材明細主料蓮藕（適量）豬手（適量）輔料姜蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）豬手燜蓮藕的做法步驟1、豬手買回來已經跺好（皮還連着）只需開水焯去掉血水切成小塊。2、燒熱油鍋放薑片爆出香味。3、接着把豬手放加翻炒...
“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水...
“週末買了一隻不肥的豬手，一直放冰箱，剛好今天家裏來客人，花點時間做個複雜的菜😄，結果大家都說好吃，孩子們也喜歡😘。”食材明細主料豬手（適量）蓮藕（適量）輔料南乳（適量）蔥（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉...
食材明細主料蓮藕（適量）豬手（適量）花生（適量）陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花生蓮藕煲豬手的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成塊。2、豬手跺成小塊。3、焯水去掉血水。4、再用自來水沖掉泡沫。5、依次把蓮藕...
“以前都是南方人煲湯喝，現在北方也有好多人家喜歡煲湯喝了。南方煲湯的食材比較多，北方食材要稍微少些，主要是以蘿蔔山藥和蓮藕等等。我家人都喜歡喝湯，非常喜歡煲蓮藕湯，蓮藕在挑選的時候就買九孔的，外形比較短粗胖肉厚，皮...
“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來，還有好多排骨，因着前段時間老公照顧我功勞大大的，人也清瘦了不少，媽媽特地做了老公愛吃的口味，囑咐老公多吃點，把前段時間的肉肉給補回來。俗話說：一個女婿半個兒，轉眼間，俺直接成了...
“豬雜蓮藕湯”食材明細主料蓮藕（500g）輔料豬頸骨（500g）豬粉腸（200g）豬肺（適量）調料芹菜（少許）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬雜蓮藕湯的做法步驟1、豬頸骨冷水放進“米博”萬能機中。2、開啓“米博”多功能鍋進行焯...
“南方人的湯水品種雖多，但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯，清潤滋補還好喝，蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色，性質也由“涼”變“溫”，可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯，一鍋都是豐富的膠...
“蓮藕可炒可燉可炸，但是用蓮藕潤肺，最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉，既可以補鈣補鐵，還可以增加湯的鮮香味呢！正是營養增倍，一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點這湯後，都很少咳嗽，身體比以前好多...
食材明細主料豬蹄（360g）蓮藕（420g）輔料生薑（10g）食鹽（5g）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水，倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘，去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...
食材明細主料豬筒骨（100g）蓮藕（300g）輔料小蔥（1顆）姜（1塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨蓮藕湯的做法步驟1、豬筒骨洗淨2、放入鍋中焯煮出血沫撈出洗淨3、砂鍋加入清水，放入清洗乾淨的豬筒骨和蔥姜4、大火煮開10...
“蓮藕要選擇比較大節的煲湯纔好喝，纔會比較粉，煲湯千萬不要選擇小節的。這個湯應該要下點花生米纔好。”食材明細主料蓮藕（500克）豬骨（250克）豬腩肉（適量）花生米（適量）輔料鹽（1湯匙）油（1湯匙）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單...
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