冰凍的螃蟹煮多久才熟

15-20分鐘。冰凍的螃蟹可以分爲兩種，一種是沒有經過煮熟的螃蟹直接冷凍的，這樣的螃蟹需要20分鐘左右的時間才能夠熟透。而之前已經煮熟又冷凍的螃蟹，則需要15分鐘左右的時間即可。另外在煮冰凍的螃蟹之前，是需要提前將水燒開。和冷水一起下鍋的冰凍螃蟹，煮出來的口感不如熱水煮的好。