開了的生蠔要怎麼儲存

用保鮮袋裝好冷藏。在常溫下生蠔不容易儲存，在常溫下帶殼的生蠔只能儲存幾個小時，生蠔儲存的時間不能太長，容易變質，影響生蠔味道和營養。吃不完的生蠔可以用鹽拌一下放入冰箱儲存更好。若是需要長期儲存生蠔，可以將生蠔去殼，晾曬成生蠔幹放入冰箱冷藏。