白酒跟米酒哪個烈

白酒。白酒含有的酒精度數 高，口感比較比較濃烈，米酒的度數比較低，口感比較柔和。白酒屬於蒸餾酒，米酒屬於發酵酒。白酒油糧谷釀製而成，米酒油糯米、大米、粳米制作而成。白酒的酒精度數在28度至68度，米酒的度數在16度以下。白酒顏色呈透明狀，米酒顏色呈微黃、黃色、紅色。