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“一盞燈/一片昏黃/一簡書/一杯淡茶/一碗甜湯/有時/就是簡單的/幸福”食材明細主料米酒(適量)輔料小湯圓(適量)雞蛋(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒蛋花湯圓的做法步驟1、米酒備好2、雞蛋一個備用,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘米酒湯圓,可以買現成的自己喜歡的湯圓來用米酒煮出來就做成了,是不是做法非常簡單,想試一試呢,米酒因爲是熱物,而且酒香氣很濃,所以最好選用紅糖一類暖胃甜...
食材明細主料麪粉(適量)湯圓(適量)輔料酵母(適量)甜米酒(一杯)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜米酒湯圓包的做法步驟1、甜米酒放麪粉裏,酵母用溫水化開,揉成麪糰,發酵後,排氣,切成小擠子。2、把湯圓放裏面包起來。3、醒一下,上...
食材明細主料米酒(1小碗)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒雞蛋花的做法步驟1、準備好米酒,雞蛋,枸杞。2、奶鍋中放入少量水,加入米酒,枸杞。3、水開的時候加入雞蛋。4、用筷子攪成蛋花狀即可。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500輔料酒麴:2水:適量具體步驟1.用無油的容器,稱好糯米500G2.淘好洗淨,再加適量冷水,浸泡1晚3.第二天早上泡開的糯米,輕輕一碾就會成粉末。4.瀝乾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時糯米米酒也叫醪糟,不僅營養豐富,而且生活中用途也很多,除了喝米酒羹以外,還可以做酵母發麪,做饅頭面包,口感都比酵母粉要好。喝一口糯米米酒,會感覺特別精神...
“眼下桃子正當季,品種多、味道好,搭配米酒、蘇打水,真真是女生聚會聊天時,絕佳的飲品呀,冰鎮味道更棒喲!”食材明細主料米酒(200ml)油桃(3個)輔料蘇打水(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油桃米酒飲的做法步驟1、準備米...
食材明細主料糯米粉(適量)糖桂花(適量)輔料米酒(適量)生粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糊米酒的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉合成麪糰,搓成小湯圓。3、鍋裏水燒開,下小湯圓煮熟。4、倒入米酒轉小火。5、慢慢的...
“我們老家農村裏,每到辦喜事就有甜湯,一桌就一大碗,小孩子非常喜歡喝,每每都不夠喝的!我家孩子都想好長時間了,今天就給他們做吧!銀耳喝紅棗,大家都知道,都非常有營養!”食材明細主料米酒(400g)紅棗(適量)銀耳(適量)輔料罐頭(2瓶)玉米...
“酒釀營養豐富,補氣養血,生津助消化,紅糖米酒湯圓有健脾胃、暖胃、補氣血的功效,清甜不膩,簡單美味甜品。”食材明細主料湯圓(半包)輔料米酒(酒釀)(一勺)枸杞(少許)紅棗(三個)調料紅糖(一勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米...
“新疆的羊肉,雖有點小貴,但還是值得的,羊肉——哈薩克羊原稱福海大尾羊,又叫阿勒泰大尾羊,以肉脂鮮嫩味美、無羶味而著稱。母乳餵養的小羊羔肉質緊、嫩,瘦肉中含有脂肪,入口鮮香,營養價值高。””食材明細主料羊肉(600克)碎冰...
“米酒原漿,無糖無添加劑,綠色健康!”食材明細主料糯米(1斤)輔料涼白開(200ml)配料酒麴(2-2.5g)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)米酒原漿的做法步驟1、將糯米淘2-3遍,浸泡至冷水中12-24小時。2、期間可拿出一粒米,手指輕捏,看其...
“天涼了,自已做點米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美喲。”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料酒麴(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜米酒的做法步驟1、糯米洗淨後浸泡6小時以上。2、上蒸鍋蒸30分鐘左右。3、蒸15分鐘時淋入涼開水,把...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米酒:適量小湯圓:適量輔料枸杞:適量水:適量桂花蜂蜜:適量具體步驟1.將水燒開,加入小湯圓,並不停攪拌,以防粘鍋哦2.待湯圓煮熟,即湯圓浮起,放入米酒。3.之後...
“婆婆不愛吃白麪饅頭,覺得白麪饅頭不好咬,必須要加些雜糧進去,讓饅頭有一點酥的感覺,她才覺得好吃。這難不住我哦。剛好今天做豆腐,弄出了不少的豆渣,就把它和麪粉參合一起來做饅頭,用自己做的米酒來發酵,這樣做出來的饅頭味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:1000輔料涼開水:500甜酒麴:1顆具體步驟1.將糯米淘洗乾淨2.加水浸泡4-5小時3.放入蒸屜,大火蒸熟4.米粒熟透,沒有硬芯,即可出鍋5.攤開晾涼至30度以下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料湯圓:適量雞蛋:適量米酒:適量輔料紅糖或白糖:適量具體步驟1.第一步:水燒開,下湯圓進去煮熟2.第二步:湯圓煮的差不多了倒米酒進去3.第三步:可以倒蛋液...
食材明細主料速凍湯圓(12個)米酒(3大勺)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒煮芝麻湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、水煮開後放入速凍湯圓。3、用勺子劃圈攪拌一下。4、湯圓煮好會浮起來。5、加入3大勺米...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:500輔料醋:少許生抽:少許胡椒粉:少許澱粉:少許大蒜:1瓣料酒:少許米酒:少許醬油:少許蔥:兩根具體步驟1.排骨洗淨,切斷。冷水泡半小時左右。2.排骨瀝乾水分,加...
“唉,在家也沒事幹。所以就摸索出用微波爐烤的米酒糕,味道還不錯呢~米糕裏透着香甜的米酒味,還有濃郁的酒香.希望大家喜歡,做法很簡單哦。”食材明細主料麪粉(300克)輔料米酒(150克)配料糖(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“這個其實算是一個證明之作~爲什麼這麼說呢,之前發過一個紅糖酒釀法餅,我就是用的酒釀發酵的,一點發酵粉沒有加,結果就有個網友一口咬定我就是偷偷放了酵母進去不然怎麼能發開。我恬蘿做東西做好了也有做壞了也很多,但是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料湯圓:50米酒:200輔料水:適量具體步驟1.米酒倒入鍋裏2.湯圓從冰箱裏拿出來備用3.鍋開了就放入湯圓4.開鍋後慢慢煮5.大概煮上3、5分鐘湯圓浮在水面,體...
食材明細主料木瓜(適量)甜米酒(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜甜米酒的做法步驟1、木瓜。2、切開成兩半去籽洗淨。3、去皮後切成小塊。4、煮鍋里加適量水,放入甜米酒煮開。5、加入木瓜煮約3分鐘,煮...
“第一次用米酒頓的雞肉,你還挺美味的呢,聽說這樣吃很補呵呵”食材明細主料雞肉(適量)輔料醬油(適量)大蒜瓣(適量)生薑(適量)料酒(適量)米酒(適量)鹽(適量)雞精(少量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米酒燉雞的做法步驟1、先把雞肉洗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:5分鐘米酒元宵蛋花羹#多效是我記憶中兒時最喜歡的食物。這道食物在南方很出名,他們的米酒就是醪糟,都是自己用糯米釀製而成的,裏面的湯汁都是酒的香甜味,然後用...
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