一斤毛豆能剝出多少毛豆米

7兩到8兩。毛豆的豆莢本身也不薄，且還有一定的水分和頭尾的重量，將其去除後大約只有7-8兩。一斤毛豆能剝多少斤豆子是取決於豆子的大小和豆莢的厚薄度，正常是一斤毛豆可以剝出7兩豆米，當然也有些毛豆的豆莢比較薄，那麼最後剝出來的豆米可以到八兩。