家常凉拌莲藕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.28W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
莲藕 :适量辅料
蒜头 :1粒辣椒 :1只
凉拌醋 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
糖 :小量
香油 :小量
具体步骤
1. 先把莲藕刮皮,洗干净切片后放入水里煮熟!莲藕煮到筷子能插入就熟了,大概煮半小时左右!煮熟莲藕后把上过凉水,最好是冰水!
2. 把蒜头跟辣椒切细
3. 莲藕倒掉凉水后,就可以直接加入辣椒、蒜头、盐、糖、凉拌醋、酱油、香油拌匀就可以食了!放冰箱后吃味道更好!
没有凉拌醋可用白醋!喜欢香菜的可以几根香菜,味道更好哦!