家常地三鲜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.83W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :1个土豆 :2个
青椒 :2个
辅料
姜 :2块大蒜 :2颗
盐 :适量
白糖 :适量
陈醋 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
1. 茄子、土豆、青椒切滚刀块,茄子和土豆入油锅炸至微黄,沥油备用。
2. 锅内放底油,加入姜片、蒜末煸炒至微黄
3. 把茄子、土豆块放入国内炒制
4. 用白糖、陈醋、生抽调成汁备用
5. 把调味汁倒入锅内,加入青椒块一同翻炒
6. 最后勾芡、调味,就可以出锅了。