妈妈教我做红烧土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.36W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :200葱 :10
五花肉 :20
姜 :5
蒜 :10
辅料
酱油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净切滚刀块
2.五花肉切片,葱姜蒜末
3.热油锅,放入肉片和姜片翻炒
4.倒入酱油上色
5.放入葱蒜末翻炒
6.放入一小勺白糖
7.放入土豆块翻炒
8.大火翻炒均匀,添水适量
9.盖盖,开锅后转中火炖至土豆熟
10.待汤汁收差不多时土豆也熟了,放入盐调味
11.最后放入鸡精炒匀即可出锅
12.装盘了
也可以放冰糖调色。