超简单自制烤鸡腿怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 无论买的新鮮的还是冰箱冷冻的，都要放到冷水中浸泡，将淤血、脏物排出洗净。

2. 空水，干净的鸡腿用家中利器戳洞，让味道更好的渗入。我用了削皮器顶端。。如果实在找不到能戳的，就用刀划几刀

3. 撒盐，腌半小时。盐不用太多也不能太少，用手感觉一下，正反面都有均匀就可以了

4. 放入所有准备的调料，我比较喜欢甜的，就多放了点糖，而葱姜蒜相对就少些。

5. 正反面充分挂上调料后，放入冰箱冷藏室。我比较着急，一小时就拿出来了。

6. 预热烤箱。鸡腿放在中层烤网，下层烤盘垫锡纸接油，25分钟180度，取出涂蜂蜜水，顺便翻面，再烤20分钟180度。完工~

烹饪技巧

怕时间不够不够进味？那就在腌制过程中放到冰箱里吧！