卤鸡爪鸭爪的做法 - 卤鸡爪鸭爪怎么做
来源:飘香吧 1.86W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 卤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
卤鸡爪鸭爪的做法步骤
1、洗好鸡爪鸭爪备用
2、八角跟小茴香包起来加点辣椒
3、加入青水
4、放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖,酱油一定要多颜色才好看,
5、大火烧开加蛋
6、经过半小时试一下味道
7、一小时再试,这样就很香味道很好了,
8、大功告成了
小窍门
在卤的过程中一定要多试吃,才知道是否入味,
1、洗好鸡爪鸭爪备用
2、八角跟小茴香包起来加点辣椒
3、加入青水
4、放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖,酱油一定要多颜色才好看,
5、大火烧开加蛋
6、经过半小时试一下味道
7、一小时再试,这样就很香味道很好了,
8、大功告成了
在卤的过程中一定要多试吃,才知道是否入味,