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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500胡蘿蔔:100土豆:100洋葱:50馬蹄:80輔料生抽:適量老抽:適量香菜:適量八角:適量桂皮:適量冰糖:適量薑片:適量油:適量鹽:適量香葉:適量具體步驟1.羊肉大塊...
“俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方,羊羶味兒要重一點,越往北走,羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉,那是最好不過了。以前住在南方,我是從來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔:200羊肉:500輔料花椒:1鹽:適量冰糖:2油:適量葱姜:適量老抽:3生抽:5ml大料:1具體步驟1.準備羊肉,切大塊,用流水洗乾淨至無血水2.胡蘿蔔切滾刀塊,葱姜大料...
“創新菜,不同之處,用柚子皮加工成香料,還有去腥功能。紅燒羊肉基本沒不同,大路做法。不必用蘿蔔,棗等去腥。香氣撲人,增加食慾。”食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)柚子皮粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)茴香(適量)酒(適量)其他(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅燒羊肉是中華傳統美食,有很久的歷史了。它的主料是羊肉,輔以胡蘿蔔燉制而成。羊肉性温,適合冬季食用。能在冬天吃上一盤燉羊肉,整個人都很暖和舒服,是一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:350胡蘿蔔:300輔料油:適量老抽:適量花椒:適量孜然:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.準備好羊肉2.羊肉切成小塊3.羊肉放到水燒開的鍋裏焯...
“天一冷,羊肉就成了最受歡迎的菜品之一。很多人問哪裏的羊肉最好吃?從經驗來看,戈壁灘鹽鹼草放養的羊肉最好吃(如寧夏鹽池綿羯羊),青草牧場放養的羊肉很好吃(內蒙、新疆),農區放養的羊肉也好吃,至於圈養的吃精飼料的羊,嗯,這個也...
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉...
“本款紅燒羊肉,不臊不羶,味道鮮美,色澤紅亮,肉爛軟香,油而不膩,家常味濃。”食材明細主料羊肉(800克)胡蘿蔔(2個)輔料香菇(5朵)姜(2小塊)葱(5根)蒜(1頭)鹽(1小勺)料酒(3小勺)生抽(2小勺)腐乳(1小塊)幹黃醬(2小勺)八角(2粒)香葉(2片)桂皮(1小段)羅漢果(半...
食材明細主料羊腿肉(2斤)白蘿蔔(2個)輔料蒜苗(3根)老抽(1-2勺)生抽(3-5勺)鹽(適量)白糖(少量)老薑(1大塊)洋葱(半個)黃酒(5-8勺)八角(3/4個)香葉(幾片)花椒(十幾粒)幹辣椒(2-4個)自制辣椒醬(1-2勺)桂皮(2-3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒羊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:600輔料鹽:1/2茶匙桂皮:2塊姜:3片油:3湯匙香葉:5片大葱:3段老抽:1湯匙綿白糖:1茶匙料酒:2湯匙八角:3個熱水:1壺醬油:2湯匙具體步驟1.羊肉切成塊,提前用清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山羊肉:650輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量紅椒:適量大蒜:適量料酒:適量糖:適量生薑:適量具體步驟1.帶皮羊肉2.切成塊3.準備輔料,切好備用4.鍋裏水燒開放入羊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿肉:650紅辣椒:50青辣椒:50山藥:400紅蘿蔔:40輔料花椒:少許八角:2個蒜:5紅燒汁:適量桂皮:少許姜:5油:適量糖:適量蒜苗:15香芹:20鹽:適量味極鮮:適量葱:5具體步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:750輔料油:適量幹辣椒:2個香葉:2片冰糖:1塊山楂:1個開水:適量料酒:適量老抽:適量大葱:3小段草果:2個生薑:適量大蒜:適量花椒:適量生抽:適量具體步驟1.羊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:350羊肚:150輔料葱:適量紅燒調料:1包姜:適量白蘿蔔:1個油:適量具體步驟1.準備1個蘿蔔、洗淨2.切片…裝盆裏備用…3.準備紅燒調料1包…熱鍋倒油、又...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根羊肉:500山藥:1根輔料葱:適量鹽:適量八角:兩個姜:適量紅燒汁:適量具體步驟1.羊肉用清水浸泡兩個小時,換出血水。2.山藥去皮切塊,泡在清水中防止氧...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊排:1500輔料黃酒:少許桂皮:少許糖:少許小紅椒:2個油:適量鹽:少許老抽:少許姜:少許具體步驟1.羊肉2.羊肉洗淨,鍋中放水放入羊肉煮開過水3.煮開後把羊肉洗淨...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔:50羊排肉:500輔料花椒:適量大蒜:適量生抽:適量糖:適量橄欖油:適量葱:適量桂皮:適量姜:適量幹辣椒:適量老抽:適量米酒:適量八角:適量具體步驟1.將羊肉洗幹...
“寧夏羊肉聞名海內外,其中,吳忠羊,喝黃河水長大的羊,固原羊,吃中草藥長大的羊,鹽池羊,天然排酸的頂級羊肉,本人寧夏人,走遍中國吃遍羊肉,沒有比寧夏羊更好的,親們,相信我。=======分割線=======紅燒羊肉比清燉羊肉更加下飯解膩,適...
“冬季正是吃羊肉的好時節,羊肉火鍋,羊蠍子,烤羊肉等等等等。而最適合過年吃的羊肉菜,非紅燒羊肉莫屬。今年的春節來的比較早,大家都開始悄悄地為春節做起來了準備,發新年台歷,預訂公司年夜飯,為年會做準備……我們可愛的廚娘...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:600g胡蘿蔔:一根輔料冰糖:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量葱段:適量薑片:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.羊肉浸泡沖洗乾淨。2.冷水入鍋,大火燒開。3.撇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要為大家介紹一道菜,那就是紅燒羊肉了。説起紅燒羊肉,小編就想起北方的紅燒羊肉了,那一塊塊的羊肉烤的呲呲的響,肉質香嫩美味又不粘牙,往燒好的羊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500輔料油:適量鹽:適量調味品:適量辣椒:適量孜然粉:適量老抽:適量具體步驟1.燉好的羊肉,2.切塊,3.油燒熱,倒進羊肉,4.加鹽炒勻,5.放進辣椒提辣,6.調點老...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅燒羊肉,是一道非常出名的中國美食噢。羊肉的營養價值非常高,有着豐富的維生素。煮熟了的羊肉温潤滋補,對人們的身體有很大的好處。做這道菜之前,親們可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500大蒜葉:200青椒:2個輔料葱姜:適量桂皮:適量香葉:適量花椒:適量幹辣椒:適量料酒:適量醬油:適量冰糖:適量具體步驟1.準備配料2.羊肉焯水,再用温水沖洗...
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