誘人的紅燒羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.帶皮羊肉

2.切成塊

3.準備輔料，切好備用

4.鍋裏水燒開放入羊肉焯水，同時放入料酒去腥

5.撈起來備用

6.鍋內放油燒熱放入生薑

7.放入羊肉煸炒

8.放入蠔油，醬油

9.翻炒

10.放入白糖

11.放適量的水燒開

12.大火燒10-15分鐘，放入紅椒

13.放入大蒜

14.翻炒均勻，放入青紅尖椒

15.裝盤

烹飪技巧

燒羊肉時候要在鍋裏先焯水，放入生薑去腥