花生雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞胸肉 :一副花生仁 :80
輔料
油 :適量葱 :適量
鹽 :適量
紅蘿蔔 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.花生用開水浸泡10分鐘
3.紅蘿蔔去皮切粒
4.雞胸肉洗淨切粒
5.用醬油、雞精、鹽、油醃製雞胸肉10分鐘
6.鍋中放油煸炒香葱和姜
7.倒入醃製好的雞胸肉煸炒
8.放入花生煸炒
9.放入紅蘿蔔煸炒,再加入適量的水燜煮
10.汁水微干時大火收汁
花生用開水浸泡,去掉花生皮的澀味