好吃的韓式辣醬爆魷魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘韓式辣醬爆魷魚是一道營養豐富的家常菜,其主要有魷魚和香芹兩種食材製作而成。魷魚含有豐富的微量元素礦物質,同時富含磷和鈣,香芹更是富有營養。兩種一起烹飪將營養融合在一起,適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。
主料
魷魚 :適量香芹 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
韓式辣醬 :適量
米椒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
冰凍魷魚,室温解凍。
各式配料準備。小香芹,小米椒,生薑,蒜米洗淨。
解凍好的魷魚圈,洗淨下鍋焯水。水中加料酒去腥味。
小香芹切段,小米椒,生薑,蒜米切碎
熱鍋涼油,下小米椒,生薑,蒜米翻炒。入小香芹翻炒。
入焯水後的魷魚圈翻炒。
下入兩勺韓式辣醬翻炒。淋入適量生抽翻炒。
加少許鹽調味。收汁後關火裝盤。