美味的韓式炒魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
魷魚 :300輔料
韓式辣醬 :適量西葫蘆 :100
尖椒 :100
大蒜 :2瓣
胡蘿蔔 :100
牛肉粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將魷魚去掉表層的黑色皮(我不喜歡吃這個,就去掉了,雖然很費事兒),清洗乾淨,切細絲,熱水燙一下(幾秒鐘即可),撈出後控幹水分,備用;胡蘿蔔、西葫蘆和尖椒分別洗淨,切成2寸長的細絲,大蒜洗淨切片,備用。
2.鍋內放少量油,待油温稍熱,放入大蒜片爆香,之後放入韓式辣醬3匙,略炒,之後放入魷魚絲和蔬菜絲,翻炒,放入少量牛肉粉和鹽,翻炒片刻,出鍋即可。