香橙酥餅(平底鍋版)怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
黃油 :50低筋粉 :100
糖粉 :30
橙 :1個
蛋黃 :1個
輔料
開水 :1碗鹽 :少許
具體步驟
1. 處理橙子,保留橙皮,用鹽開水泡橙皮後,把橙皮內的白色囊全部去除,切成橙皮屑。
2. 黃油軟化後加糖用打蛋器打發至發白,加入蛋黃拌勻,再加入低粉和橙屑,拌勻。麪糰冷藏兩小時以上。
3. 取一部分麪糰,擀成3釐米左右的厚片,用模具取想要的樣子的餅乾,平底鍋內加少許油,放入餅乾,小火,哄至兩面金黃即可。
沒有烤箱也能做餅乾,不錯吧!