聖誕美食 - 芝士雞球怎麼做美味好吃
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主料
雞脯肉 ：適量馬蹄(或洋葱) ：適量
芝士 ：適量
輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
胡椒粉 ：少許
醬油 ：半茶匙
蛋白 ：1個
玉米澱粉 ：適量
蛋黃 ：兩個
麪包糠 ：適量
具體步驟
1. 先將雞脯肉洗淨剁成肉醬,馬蹄(或洋葱)切碎;
2. 剁好的雞肉放入鹽,糖,胡椒粉,醬油,蛋白,玉米澱粉,攪拌均勻;
3. 芝士壓碎,用雞肉包入適量的芝士搓成雞球,不要讓芝士外漏;
4. 雞球先沾上玉米澱粉,在上蛋黃,最後裹上面包糠;
5. 炸唄!
很喜歡芝士,之前對沒能吃到肯德基的芝士雞球一直"懷恨在心",現在啥材料都有,自己做來吃,おいし!
