美味的炸茄子做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

一根茄子便可以炸出一盤子美味來。

低粉里加入少許泡打粉。

再加入少許玉米澱粉。

加少量水調成略稠的糊狀。

加入少量鹽

加入胡椒粉拌勻。

調好麪糊後，再將茄子切成片狀。

將茄子表面沾滿面糊。

.鍋裏倒入油。

油熱到七成時，用筷子一個一個的夾着茄子往裏放

炸到兩面金黃即可撈出。

吃時表面撒上些椒鹽。