美味炸茄子做法怎麼做美味好吃

眾所周知，新鮮的茄子含有維生素E，常吃茄子，對延緩人體衰老極其有效。而且烹飪方式多種多樣，其中紅燒茄子風味十足，但是炸茄子更是深受人們喜愛和歡迎。口感鮮香美味，而且炸出來的茄子酥脆香甜，着實是一道老少皆宜的家常菜餚，而且炸茄子做法也是非常簡單哦~

主料

輔料

具體步驟

1、將茄子切成圓形或者是方形

2、雞蛋打成雞蛋液備用

3、切好的茄子先沾上蛋液，然後放進麪粉滾一圈兒，然後裹上一層面包糠

4、把茄子放在油中炸，注意反面，炸到兩面金黃，大約5-10分鐘後就可以吃了

烹飪技巧