美味可口的煨牛肉的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.99W
美味可口的煨牛肉的做法是一道非常傳統的家常特色菜餚，這道家常特色菜餚第一次聽到它的名字就對它特別的好奇，等到第一次吃簡直就是好吃人讓人淚流滿面呀！這道菜餚的做法特別的簡單易學哦，趕緊動起手來學做這道美味可口的煨牛肉吧！
主料
牛肋條肉 ：適量輔料
醬油 ：適量黃酒 ：適量
大喜大牛肉粉 ：適量
鹽 ：適量
葱片 ：適量
薑片 ：適量
具體步驟
將牛肋條肉洗淨後切成2公分左右的塊狀
葱姜洗淨後切成葱段和薑片備用
熱鍋涼油，待油燒製五成熱時放入花椒八角、葱薑片爆香
接着將牛肉塊倒入鍋中煸炒，再放入黃酒煸炒片刻
倒入沒過牛肉塊足量的清水後倒入醬油（此時不要放鹽）
水開後撇去浮沫，蓋上鍋蓋後轉小火燉90分鐘後
放入適量的鹽和大喜大牛肉粉後，繼續小火燉30分鐘
最後根據自己的口味轉大火收汁（燉牛肉湯汁不宜過少，要稍稍多些）
