自制芝士麪包棒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
高粉 :210白砂糖 :40
水 :60
安琪酵母 :3
含鹽黃油 :25
芝士粉 :20
輔料
1. 蓋保鮮膜室內發酵至2到3倍大
2. 排氣,整形後二次發酵
3. 烤箱180度預熱後10分鐘,烤盤當中,表面微黃就可以了。
我現在是上海的冬天,夜裏温度10度左右,所以我就直接放桌上發酵了一夜,第二天早上整形後放烤箱二次發酵後直接烤的。
主料
高粉 :210輔料
1. 蓋保鮮膜室內發酵至2到3倍大
2. 排氣,整形後二次發酵
3. 烤箱180度預熱後10分鐘,烤盤當中,表面微黃就可以了。
我現在是上海的冬天,夜裏温度10度左右,所以我就直接放桌上發酵了一夜,第二天早上整形後放烤箱二次發酵後直接烤的。