老爸做的涼拌菠菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
菠菜 :適量輔料
生抽 :半勺香油 :半勺
鹽 :適量
姜 :少量
幹辣椒 :依個人口味
醋 :一勺
蒜 :適量
糖 :少許
花椒 :適量
具體步驟
1.準備好幹辣椒,花椒,姜,蒜
2.菠菜焯水後過涼水,不燙了瀝乾水裝盤
3.起油鍋炸花椒。炸黑後丟掉花椒留底油
4.底油炒香姜,蒜,幹辣椒。加入生抽,醋,雞精,少許糖,鹽,香油炒均勻
5.炒好的醬汁淋在菠菜上,拌勻即食
喜歡吃辣的還可以加點老乾媽