健康美食之咖喱雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
洋葱 :80雞腿 :400
胡蘿蔔 :100
土豆 :250
輔料
油 :適量椰漿 :適量
咖喱塊 :適量
黃酒 :適量
1.雞腿洗淨瀝乾
2.土豆、胡蘿蔔、洋葱洗淨切塊
3.準備好咖喱塊以及椰漿
4.鍋中放少許橄欖油
5.爆香洋葱及胡蘿蔔
6.炒軟後加入土豆,炒勻
7.加入雞腿,炒至斷生,加少許酒
8.加水,煮開後撇去上面的浮沫
9.煮至雞肉熟透
10.加入咖喱塊與椰漿
11.小火煮至湯汁漸少。
食材可以自由轉換。因為有孩子,我的咖喱一般都選微微辣,所以一般無需調味。