肉末雞蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :4個輔料
精肉 :50芹菜 :一小顆
海鮮醬油 :適量
水澱粉 :適量
香菜 :少許
葱末 :適量
五香粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.雞蛋打入大碗中,攪散。
2.加水一小碗半、加鹽攪勻。
3.上屜蒸15分鐘.
4.肉切末。
5.芹菜切末。
6.炒鍋放少許底油燒熱,放肉末煸香,加五香粉、葱末、海鮮醬油,再加芹菜末煸炒。
7.加水半小碗,用水澱粉勾薄芡。
8.澆在蒸好的蛋羹上撒香菜末即可。
蒸蛋時間不要過長。