美味又簡單的炒蝦仁的做法怎麼做美味好吃

在內陸城市的我們，離海邊有點遠，所以我們這邊賣的海產品就略貴！我去過一次威海，那邊的海鮮特別cheap！感覺買海鮮跟不花錢似的，最主要的是口感也好，味道很鮮美，各類海鮮都比較新鮮！我今天推薦的是炒蝦仁的做法，味道不錯，試試吧

主料

輔料

具體步驟

準備食材。

蝦洗淨。

將蝦剝去皮，用刀將蝦的背面切一下取出蝦線。

全部剝好備用。放入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清用手抓勻醃製30分鐘。

大葱切成小段備用。

瘦肉切成沫備用。

鍋中放油燒熱。

讓入肉沫炒熟。

放入大葱斷翻炒。

將醃製蝦仁的水倒掉，倒入醃製好的蝦仁翻炒。

倒入一勺醬油和一小勺鹽翻炒。

加入適量的水翻炒。

烹飪技巧

無