自制番茄土豆雞肉粥怎麼做美味好吃

在廣東的早餐，經常都能見到各式各樣的粥，很喜歡粥的粘稠的感覺，吃起來特別的方便。番茄土豆雞肉粥，這款顏色鮮豔的粥，相信大家都知道里面的食材了吧。恰巧番茄和土豆都是我最愛的蔬菜，營養非常的豐富，再加入雞肉，粥裏濃濃的香味，好吃又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。

2.炒鍋加熱後放入植物油，將葱姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟後，與雞肉末混合在一起。

3.將大米放入鍋中加水熬成粥後，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。

4.粥好後加入少許味精和鹽即可。