可口的紫薯饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
紫薯 :200高筋麪粉 :350
輔料
酵母 :3砂糖 :適量
水 :適量
鹽 :3
1.準備食材,紫薯先蒸熟備用
3.高筋麪粉、水、砂糖、酵母和紫薯泥依次放入麪包機,啟動和麪程序
4.和好的面發酵至兩倍大
5.發酵好的麪糰重新揉揉,去掉空氣,用面棒壓成面塊捲起,刀切成大小等份
6.醒發8分鐘
7.入鍋蒸15分鐘
8.起鍋即可食用
紫薯很吸水的,和麪時要根據紫薯麪糰的濕度適當增加麪粉