四溢的紫薯饅頭怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.34W
主料
紫薯 ：半塊麪粉 ：500
玉米面 ：100
輔料
牛奶 ：50ml發酵粉 ：適量
1.紫薯蒸熟
2.紫薯碾成泥和玉米麪加到麪粉中，發酵粉用穩水化開，和成麪糰，放到一邊醒發
3.面發後排氣揉勻，分成六個大劑子，揉成饅頭，醒10分鐘
4.放入涼水鍋中，大火燒開，蒸10分鐘，兩分鐘後接鍋
5.漂亮香軟的大饅頭上桌嘍！
1、饅頭做好後醒制10分鐘，再入鍋蒸，更宣軟
麪粉 ：500
玉米面 ：100
發酵粉 ：適量
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