自己做的茴香餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
茴香 :500雞蛋 :2個
麪粉 :500
輔料
油 :適量香油 :適量
鹽 :適量
1.用温水和麪,麪糰軟一點,醒15分鐘
2.鍋燒熱把雞蛋攤好,攪碎,放涼
3.茴香切碎
4.大蒜剝皮切碎
5.茴香,雞蛋,大蒜沫放入盆中,加入適量油,香油,鹽,攪拌均勻
6.麪糰搓成長條,切好,做成面劑子若干
7.面劑子從邊緣擀開做成麪皮,把餡放上像做包子一樣包起來
8.像包子一樣
9.把包子擀開,儘量圓一點
10.餅鐺燒熱加入少量油,餡餅皮放入鍋中,煎熟
11.完成
無