黑芝麻糊麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘黑芝麻糊麪包是一道美味可口的麪點。黑芝麻糊是中國傳統的一道美食,在冬天吃黑芝麻糊,可以暖身體,還有烏黑頭髮的功效。加上面粉一起揉成麪糰,製作成包子後,營養美味,愛吃麪食的朋友都動手做起來吧,簡單而且還很美味,對身體也很有好處。
主料
煮雞蛋 :1個高筋麪粉 :300g
輔料
牛奶 :適量油 :適量
鹽 :適量
黑芝麻糊 :適量
酵母 :5g
白糖 :40g
具體步驟
1.雞蛋 牛奶 白糖依次放入麪包機的內膽裏
2.再放入黑芝麻糊 麪粉 酵母
3.和麪三十分鐘後 加入黃油 20克 再和麪三十分鐘
4.和好的麪糰 自然發酵
5.發好的麪糰
6.取出麪糰 揉好 鬆弛十分鐘
7.取一個擀開
8.捲起來
9.切成兩部分
10.放入烤盤中二發
11.發好了 刷上蛋液
12.烤箱預熱五分鐘後 195度上下層烤20分鐘即可
我用牛奶代替了水,因為放入了黑芝麻糊,麪粉的量稍少一點即可二發要充分