DIY - 絲瓜炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.水瓜去皮滾刀切、蒜和姜切碎。

3.燒一鍋水將水瓜倒入焯水。

4.焯過水的水瓜控幹水份。

5.雞蛋打散加入一勺鹽攪拌均勻。

6.熱鍋倒入雞蛋。

7.雞蛋炒熟盛出備用。

8.鍋裏再次倒少許油加入蒜、姜炒香。

9.加入焯過水的水瓜翻炒。

10.加入一勺鹽炒均。

11.倒入雞蛋一起翻炒即可。

12.裝盤。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以放點剁辣椒也非常好吃