南瓜面水餃怎麼做美味好吃

南瓜面水餃，好吃又營養，真正的色香味俱全！南瓜一年四季都有，還能預防癌症保護胃粘膜降血糖降血壓預防前列腺消除致癌物質。配上各種蔬菜做的餡更是營養美味！我這裏做的餡是胡蘿蔔、捲心菜、五花肉！這個可以根據個人喜好來做。趕緊試試吧??

主料

輔料

具體步驟

餡料做法：1、胡蘿蔔擦細絲；包菜切碎；五花肉切大塊，再用料理機攪成肉泥；大蒜加油炒出香味

2、以上材料加在一起，加適量水，放鹽、雞精攪拌勻上勁，靜置幾分鐘即可

3.餃子皮：1、南瓜去皮切塊；2、蒸熟；3、碾成泥；4、加麪粉；5、揉成團，揉幾分鐘；5、分成小劑子；6、擀成圓薄片

4.取一餃子皮，夾入適量餡在中間，用筷子蘸一下水，在餃子皮邊緣劃半圈，（買的餃子皮不黏，蘸水容易粘緊，自己現做的餃子皮就不用蘸水了了）邊緣對齊包成半月形，再把直線那邊拉到一起，用水蘸一下按緊，中間稍凹進去，就成元寶形了

5.依次包完，上鍋蒸熟即可