誘人的番茄草菇肉片怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.4W
誘人的番茄草菇肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

純瘦肉 :150
番茄 :1個
草茹 :100

輔料

雞精適量
清水 :少許
生抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.豬肉切成薄片,用生粉,醬油,鹽醃製

2.草菇切成片。

3.番茄切成厚片。

4.鍋放油燒熱,將肉倒進鍋翻炒出香味。

5.將炒熟的肉盛出。

6.鍋放油熱後,放番茄煸炒,放少許鹽。

7.將蘑菇放入跟番茄一起煸炒,加少許鹽。

8.蘑菇,番茄炒熟後,將炒好的豬肉倒入翻炒,加少許雞精。

9.用生粉,加清水勾薄芡,倒入鍋中。

10.起鍋盛碗即可。

烹飪技巧

最後一道勾芡不可少,因為蘑菇跟番茄煮時汁比較多。勾芡的目的以達到收汁。

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