芝香火腿麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.22W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
高粉 :300玉米油 :30
細砂糖 :45
鹽 :3
水 :160
奶粉 :10
酵母 :4
火腿 :芝麻
蛋液 :30
輔料
具體步驟
1. 麪包機啟動和麪程序,直至能拉出薄膜。
2. 待麪糰發酵至2.5倍大,輕輕排氣然後分成數個小面團,鬆弛十五分鐘。
3. 把小麪糰搓成長條狀,裹住火腿繞圈收好,放置烤箱38度發酵一個小時兩倍大。
4. 發酵好後表面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱預熱180度,中層上下火烤十五分鐘即可。