火腿葱香麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞蛋 :1個低筋麪粉 :80
火腿 :2根
牛奶 :150
高筋麪粉 :250
輔料
葱 :適量沙拉醬 :適量
油 :適量
酵母 :3
糖 :30
1.牛奶中加入糖,酵母攪拌均勻
2.倒入麪粉中攪拌成絮狀
3.揉成光滑的麪糰
4.加入雞蛋和油,
5.揉成起膜的光滑麪糰
6.放入盆中醒至兩倍大
7.將麪糰分割成小塊,取一塊用擀麪杖趕平
8.包入火腿捲起
9.切割成小塊擺出花狀,也可擺成豎狀
10.醒至麪糰明顯增大後,表面抹上沙拉醬,刷上蛋液,撒上葱花。入烤箱170度,20分鐘
11.這是花形狀的麪包
12.這是豎着擺的麪包
麪包要帶着餘温裝進保險帶中可使麪包不會很快變硬