秀色可餐的叉燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的配料。

2.五花肉去皮，去皮的方法，我用的是輕輕按住皮的一角，用刀輕輕往後劃，一直劃到所有的皮全部脱離即可。

3.姜、葱切成大塊。

4.將五花肉、葱、姜、老抽、蜂蜜拌勻。在冰箱中醃製24小時。

5.用醃肉的醬汁加上少許蜂蜜、叉燒醬做成汁。

6.24小時候取出，烤盤覆蓋錫紙，烤架放在中層。烤箱預熱200度，190度烤20分鐘，中間刷一次醬汁，翻過來再烤15分鐘。

7.切片盛盤。

烹飪技巧

1、醃製的時間一定要夠哦2、選擇有肥肉多些的五花肉比較好吃