雪菜炒粉皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 粉皮洗淨切片.

2. 雪菜洗淨切末,紅尖椒切成小圈.

3. 豬肉末加葱薑末、一茶勺料酒拌勻.

4. 熱鍋入油,油温後入豬肉末煸炒至顏色變白盛出備用.

5. 另放少許油入鍋煸炒雪菜末和紅尖椒,放入2湯勺清水、白糖和雞精炒勻，放入粉皮一起煸炒半分鐘.

6. 把煸炒好的肉末放入,炒勻即可.

烹飪技巧

因雪菜是鹹的，所以可以不用再放鹽了。