營養玉環鑲肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備：肉餡，冬瓜。

2. 冬瓜皮片下來，用餅乾模切一下，劃出花紋呈樹葉狀。

3. 冬瓜呢，用梅花形的餅乾模和蘋果取心器做個造型，做好是這個樣子的。

4. 肉餡用葱姜、鹽、雞蛋、澱粉攪拌好，用小勺子取一點，鑲進梅花的心裏。

5. 蒸15分鐘，最後澆上芡汁，再擺上樹葉子就行了。