胡蘿蔔雞蛋包子的做法 - 胡蘿蔔雞蛋包子怎麼做

“胡蘿蔔餡包子，讓你愛上吃胡蘿蔔，大包子吃兩個無壓力。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔雞蛋包子的做法步驟

• 1、和麪。白麪一斤，加入五克泡打粉、半勺白糖，用温水和成麪糰。放温暖房間發麪。放白糖是為了發的快。半個小時左右能用。

• 2、雞蛋入碗，熱鍋熱油，蛋入鍋用筷子打散，用油炒熟。

• 3、胡蘿蔔去皮，用擦子擦成絲。葱切碎。

• 4、鍋裏放油燒熱，倒入胡蘿蔔炒熟。胡蘿蔔盛出，與雞蛋混合，放入白胡椒粉、鹽。喜歡的可以放些糖、雞精。拌勻成餡。

• 5、麪糰發好了，揉光滑，做成劑子，擀成厚皮。

• 6、皮上放滿滿的餡，包成包子。一共包了九個大包子。

• 7、包子，涼水下鍋。開火蒸，全程大火，水開後蒸了17分鐘，關火悶兩分鐘，開吃。包子小的話可以少蒸2分鐘。

• 8、成品圖。