雜燴濃湯小火鍋的做法 - 雜燴濃湯小火鍋怎麼做

“冬天最發愁做菜，總是想一鍋端，也不知道是誰發明了火鍋，真是方便極了，自己做火鍋，想吃什麼就燙什麼，真舒服”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜燴濃湯小火鍋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋加水用砂鍋煮熟。

• 2、香菇洗乾淨，切十字花刀。

• 3、金針菇切掉老的部分，洗淨撕碎備用。

• 4、鵪鶉蛋煮開後關火燜5分鐘。

• 5、荔浦芋頭去皮切成塊。

• 6、燒熱油鍋，炸荔浦芋頭。

• 7、荔浦芋頭炸到浮到油麪上，撈出瀝一下油。

• 8、白蘿蔔切片，半個或者一個都可以。

• 9、玉米切成小塊。

• 10、黑樂砂鍋裏放入6碗水和2塊濃湯寶。

• 11、加入白蘿蔔片和玉米開始熬火鍋湯底。

• 12、煮湯的時間把鵪鶉蛋剝殼，用竹籤串起來。

• 13、再把火鍋丸子全部串起來。

• 14、火鍋湯料煮開後放入香菇，蓋上蓋子繼續煮湯料。

• 15、很香濃的湯料，加了香菇口感更好。

• 16、把喜歡的食材放進黑樂砂鍋裏煮開就可以了。

小竅門

1、火鍋想吃什麼就放什麼。
2、.濃湯寶本身有一定鹽分，根據口味靈活調整，沒有濃湯寶可以不放。